上海特产零食小吃盘点

上海，作为中国最具活力城市之一，不仅在历史和文化方面有着得天独厚的条件，还拥有各种各样的美食文化。当提起上海的特色零食和小吃时，可能会让您垂涎欲滴。这里我们将为大家盘点上海特产零食小吃，以便您在游玩上海时品尝到最正宗的上海味道。

1. 生煎包

说到上海零食小吃，肯定不能少了生煎包。不同于普通的蒸包子，生煎包需要先用锅煎一面，再将水加入锅内炖煮。这样煮出的包子外焦里嫩，口感非常爽口。其中最经典的就是虹桥路的“老杨生煎”，从小摊贩起步，如今已成为品牌连锁，不少游客专程前来一睹其风采。

2. 龙须酥

3. 酥糖

作为上海最受欢迎的零食之一，酥糖已经成为上海的标志之一。在制作过程中，先将白糖熬成浆汁，再慢慢加入芝麻和糯米粉，将其煮熟制成软糖。酥糖口感糯软，香甜可口，而且还有助于肠胃消化。在上海的大街小巷，几乎每家糕饼店都会有酥糖出售，其中杏花楼酥糖是口碑最佳的一家。

4. 油墩子

油墩子是上海特有的一种甜点，又称“开口甜”，字面意思为嘴里头开口就是甜。油墩子外形呈球状，内部充满糯米馅料，外面裹上糖浆和白糖，口感粘软甜腻。油墩子甜而不腻，是许多上海人童年回忆的味道。上海的饭馆和快餐店都会有油墩子供应，草虾龙油庄是最受欢迎的品牌之一。

5. 南翔小笼包

南翔小笼包是上海最出名的特色小吃之一。小笼包采用肉馅、鲜虾等多种食材拌制而成，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。上海的老字号“南翔馒头店”是南翔小笼包的发源地和代表品牌，除了各种口味的小笼包外，其它面点等也是非常受欢迎。

6. 斗鱼蛋

斗鱼蛋是上海的另一种非常有特色的小吃，采用斗鱼肉作为主要原料，制成肉丸状煮熟。热腾腾的斗鱼蛋香气扑鼻，口感细嫩鲜美。在上海的许多美食街都有斗鱼蛋出售，其中石门人家斗鱼蛋是口碑最好的一家。

7. 老城隍庙糕团

老城隍庙糕团是一种古老的传统小吃，采用糯米粉、豆沙等原料制作而成。糍粑外表似北方的糖葫芦，里面包裹着香甜的豆沙馅，口感软糯，味道甜美可口。在南京路步行街的“老字号”上海第一大排档，可以品尝到最正宗的老城隍庙糕团。